Cô cháu gái nhà bà Lý nổi tiếng kén ăn khắp khu, hễ có chút gì không vừa ý là nhất quyết không chịu ăn. Phải dỗ dành lắm mới chịu ăn một miếng cơm, cả khu đều bảo cô bé được nuông chiều quá, kỳ thực ngầm chê nhà Lý không biết dạy con.

Nhưng nhà Lý lại vui vẻ, cô cháu gái là cục cưng nâng niu trong lòng bàn tay, chỉ là kén ăn một chút thì sao chứ.

Lẩu cay nhà này hợp đến nỗi cô cháu gái thích, hơn nữa rau và nước dùng bà Lý cũng xem qua ăn thử, biết là sạch sẽ vệ sinh, thêm nữa tay nghề của cô chủ Tôn bày ra đó, cháu thích ăn thì bà làm bà đến xếp hàng.

Trong nhà còn có ông cụ, không muốn ra xếp hàng, lại muốn ăn lẩu cay, đợi hai bà cháu ăn xong, lại mang phần lẩu cay đã nguội về nhà. Hừ, không ra xếp hàng còn muốn sai khiến người khác, chỉ có thể ăn nguội thôi.

Bà Lý cũng nghĩ đến việc bảo người giúp việc trong nhà đi mua, mình ở nhà chờ, nhưng cháu gái chịu vì lẩu cay mà ra ngoài, bà Lý cũng sẵn lòng đưa cháu đi dạo một chút.

Tuy có bà Lý đảm bảo, mẹ Chu Linh vẫn cảm thấy một cái quán lẩu cay vỉa hè tồi tàn, rốt cuộc có gì ngon chứ. Bất quá bà vẫn tĩnh tâm chờ đợi. Người phía trước dần vơi bớt, cái bàn nhỏ di động bên cạnh đã chật kín người, nên mọi người đều mua mang về ăn.

Đến lượt bà Lý, vừa hay còn trống hai chỗ, bà liền ăn tại chỗ. Bà gọi ba phần, một phần hơi cay gói mang về cho ông nhà, hai phần còn lại đều là không cay. Cô cháu gái đã quen thuộc như khách ruột, gọi những món mình thích.

Tôn Miểu bán nhiều nhất là cá viên và bò viên nhỏ, cái này có phải làm thủ công hay không ăn là biết ngay, cô làm đích xác ngon, nên mới có nhiều người mua như vậy. Cô cháu gái gọi xong còn ra vẻ người lớn giới thiệu với mẹ Chu Linh đứng sau.

"Chị Tôn làm cá viên và bò viên nhỏ đều là chị tự làm, đặc biệt ngon, còn ngon hơn cả ăn ở nhà hàng vẫn hay đi!"

Bà Lý bổ sung: "Là Viên Phúc Lâu."

Bà nói vậy, mẹ Chu Linh càng không tin. Viên Phúc Lâu là một nhà hàng nổi tiếng trong thành phố, đầu bếp đông đảo, hơn nữa tổ tiên ông chủ nghe nói còn từng là ngự trù, còn có vài món ăn là đặc sản nổi tiếng. Bò viên nhỏ không phải nhà họ tự làm, nhưng mẹ Chu Linh cũng từng ăn vài lần, hương vị kia không hề bình thường.

Tươi ngon, giòn sần sật, tóm lại là ngon.

Không tin thì không tin, mẹ Chu Linh sau khi thấy hai bà cháu gọi xong, vẫn học theo bắt đầu mua. Tôn Miểu trước sau như một nói câu quen thuộc: "Một phần 30 tệ, hai món mặn ba món chay tự chọn, kèm một phần bún gạo, có hai loại khẩu vị cay và không cay, cô gói mang về hay ăn ở đây ạ?"

Mẹ Chu Linh nhìn quanh, không còn chỗ ngồi, liền nói thẳng: "Gói mang về đi, cho... không cay."

Nói xong, bà bắt đầu chọn những món ăn kèm. Vì tò mò, mẹ Chu Linh vẫn gọi một phần bò viên nhỏ, sau đó gọi thêm cá ba sa phiến. Rau thì tùy tiện chọn ba món, bà còn cố ý quan sát, quả thật giống như bà Lý nói, rau ở cái sạp nhỏ này đều rất tươi.

Đặc biệt là cải thìa, xanh mướt, lá non mơn mởn, vừa nhìn là biết mới hái sáng nay.

Thực tế, rau ở đây đích xác tươi ngon đặc biệt. Chủ yếu Tôn Miểu ở vùng ngoại ô, nhà nào cũng có một hai mẫu đất trồng trọt, có nhà trồng nhiều ăn không hết, đem ra chợ bán lại ngại phiền phức. Tôn Miểu liền tranh thủ sáng sớm, trực tiếp đến mua của những chủ nhà này.

Mua trực tiếp từ họ vừa rẻ hơn chợ, lại tươi hơn. Điểm hạn chế là chỉ có một số loại rau theo mùa, không có nấm hương, giá đỗ, nấm kim châm linh tinh, vẫn phải ra chợ thêm một chuyến.

Bất quá Tôn Miểu vẫn chuẩn bị mua chút rau dưa theo mùa của họ, rau vừa hái đã được nàng thu gom, sau đó bỏ vào tủ lạnh công nghệ đen của hệ thống, sao có thể không tươi được. Hơn nữa những người trồng rau đều là người lớn tuổi, họ so với những chủ sạp ở chợ có tâm hơn, chọn cho Tôn Miểu đều là đồ ngon, không cần Tôn Miểu phải từ từ chọn từng miếng rau.

Tóm lại, rau dưa nhà nàng tuyệt đối đảm bảo, không phải quán cơm bình thường có thể so sánh.

Tôn Miểu làm xong lẩu cay cho vị khách lạ mặt này, trên mặt nở nụ cười: "Đây của cô ạ. Lần sau lại ghé nha ~"

Nụ cười của Tôn Miểu có chút chất phác, lại hướng về phía trước, nàng còn trẻ trung tràn đầy sức sống, trên mặt lại mang theo nụ cười tươi như ánh mặt trời, ai nhìn thấy cũng không nhịn được mà mỉm cười theo: "Ừ..." Mẹ Chu Linh đáp một tiếng, rồi mang lẩu cay về nhà.

Về đến nhà, bà lại có chút do dự, vì bà bảo tài xế về trước, mình đi bộ về, không biết quãng thời gian này có làm canh nguội mất không, dẫn đến không ăn được. Chỉ cần nghĩ đến lớp mỡ lợn nổi lên trên mặt canh nguội, mẹ Chu Linh đã thấy hơi mất ngon.

Mẹ Chu Linh do dự một chút, vẫn là lòng hiếu kỳ chiếm ưu thế, khiến bà mở hộp cơm ra. Ngoài dự đoán của mẹ Chu Linh, tuy rằng đúng là hơi nguội, mặt canh cũng có một ít váng dầu, nhưng lớp váng dầu nhàn nhạt, ngược lại như từng vòng điểm xuyết gợn sóng trên mặt canh, chứ không phải đặc quánh mỡ, đông lại thành một lớp dày.

Phát hiện này khiến mẹ Chu Linh có chút kinh ngạc, nhưng ngay sau đó lại nghĩ, dù sao đây cũng là sạp được mọi người trong khu dân cư giới thiệu, chắc chắn có những điểm hơn người.

Mẹ Chu Linh nghe thấy một chút, khi ở cửa sạp lẩu cay, hương vị của nước dùng thật ra đã bị che lấp. Toa ăn của Tôn Miểu tuy không để hương vị tràn ra, nhưng trên bàn bên cạnh vẫn có người đang ăn nước dùng cay nồng thơm lừng, mùi vị kia quá bá đạo, khiến người ta căn bản không ngửi thấy mùi khác.

Về đến nhà, mở nắp hộp cơm ra, ngược lại mới ngửi được mùi nước dùng thanh tao, hương thơm thoang thoảng cứ xộc thẳng vào mũi, chỉ riêng mùi này thôi, ngửi lên đã thấy thơm hơn cả canh suông của Viên Phúc Lâu.

Mẹ Chu Linh không nhịn được, trực tiếp há miệng ăn.

Món lẩu cay này, quả thật rất ngon. Đặc biệt là bò viên nhỏ bên trong, bây giờ rất nhiều bò viên nhỏ đều làm bằng máy, đa số người ăn đều thấy không khác gì nhau, nhưng đối với những người sành ăn và có điều kiện như mẹ Chu Linh, chỉ cần ăn một lần là có thể nhận ra sự khác biệt.

Bò viên làm thủ công thịt chất mịn hơn, ăn trong miệng cũng dai hơn, thịt làm bằng máy thì quá rời rạc. Dù có dai thật, cũng không giống dai của bò viên thủ công, ăn vào cảm giác như đang cắn nhựa.

Sự khác biệt rõ ràng như vậy, mẹ Chu Linh sao có thể không nếm ra được.

Bà bị chén lẩu cay này chinh phục, người ta chỉ cần ăn được đồ ngon, thì không có cách nào cứng miệng nói "Cái thứ này vừa bẩn vừa khó ăn", ngược lại sẽ vì nó ngon mà tha thứ cho rất nhiều khuyết điểm. Tỷ như, nó là một quán vỉa hè, xung quanh xe cộ đi lại có lẽ còn có bụi bẩn; tỷ như, cô chủ trông quá trẻ, không giống người có thể làm ra món ăn ngon như vậy.

Tóm lại, những tiểu tiết này trước món ăn ngon đều có thể bỏ qua.

Bà thậm chí hiểu ra, vì sao bà Lý chịu đưa đứa cháu quý giá của mình đi ăn lẩu cay, bởi vì —— quả thật rất ngon.

Trong khoảnh khắc này, bà nghĩ đến con gái mình, Chu Linh.

Cũng nghĩ đến lời nói của người hàng xóm bên cạnh ngày hôm qua, bà nghĩ, hay là tối nay, cũng đưa con bé đi ăn thử xem, chắc nó cũng sẽ không ghét hương vị này.

Trước mặc kệ mẹ Chu Linh tối nay tính toán thế nào, Tô Thụy Hi hôm nay lại vô cùng vui vẻ tan làm sớm, thậm chí cả trợ lý của cô ấy cũng nghi hoặc không hiểu sao hôm nay ông chủ lại đến sớm như vậy. Tô Thụy Hi không giải thích, ngược lại còn về sớm hơn một chút, bởi vì cô ấy không muốn bị tắc đường giờ cao điểm buổi chiều, phải đến hơn 7 giờ mới có thể ăn được lẩu cay.

Sáng đi làm, Tôn Miểu còn chưa đến giờ bày quán, chỗ này cách công ty cô cũng không gần, buổi trưa đi đi về về chỉ để ăn một chén lẩu cay, chuyện này cô cũng không làm được. Nên chỉ có thể buổi tối tan làm sớm một chút, đúng giờ qua ăn lẩu cay.

Cô ấy đã ăn hai bữa, hôm nay là bữa thứ ba.

Nhưng không ngờ, hôm nay cô vậy mà vẫn phải xếp hàng. Cũng đúng thôi, tính xem thời gian, cô đã tan làm đến quán nhỏ vừa đúng giờ cơm tối, đông người cũng chẳng có gì lạ.

Tô Thụy Hi đợi một lát, mới đột nhiên ý thức được, hóa ra mình cũng sẽ vì ăn được một chén lẩu cay mà chờ lâu như vậy. Đặt vào trước kia, có người nói với Tô Thụy Hi "Có một ngày cô sẽ vì ăn một chén lẩu cay mà xếp hàng nửa tiếng", Tô Thụy Hi đều cảm thấy người đó đang nói mê.

Không ngờ, mình thật đúng là sẽ làm ra chuyện như vậy.

Đúng vậy, cô ấy ước chừng xếp hàng nửa tiếng mới đến lượt mình.

Tôn Miểu đứng sau toa ăn, trước sau như một nói giá cả và hỏi khẩu vị của cô ấy. Không hề ngoại lệ, Tô Thụy Hi chọn không cay, sau đó ăn tại chỗ. Tôn Miểu lại đột nhiên hỏi một câu: "Tôi có làm tương ớt, không cay lắm đâu, cô có muốn thử một chút không?"

Ai? Thử cái gì?

Phản ứng đầu tiên của Tô Thụy Hi là vậy, cô ấy bị bệnh dạ dày, Tôn Miểu còn biết, sao lại đưa ra câu hỏi như vậy chứ. Hơn nữa Tôn Miểu cũng biết, cô ấy chỉ ăn không cay.

Có lẽ vẻ nghi hoặc trên mặt cô ấy quá rõ ràng, Tôn Miểu cũng nhận ra, nàng nhỏ giọng nói: "Không cay lắm đâu rất dịu, tôi thường ăn cơm cũng hay rắc một chút, còn có thêm chút thịt bò nữa, cô có thể thử xem..."

Nàng đưa ra lời đề nghị này là có nguyên nhân, bởi vì... hôm qua Tô Thụy Hi vẫn luôn nhìn mình ăn cơm. Lúc đầu nàng còn chưa phản ứng lại, đợi về nhà sau mới nghĩ kỹ, hóa ra, Tô Thụy Hi rất tò mò mình đang ăn gì.

Tôn Miểu cũng biết cô có bệnh dạ dày, nên khi chuẩn bị món ăn kèm này cơ bản không cho chút ớt cay nào, thật sự không có vị cay, chỉ mang một chút vị đậm đà. Đã là vì Tô Thụy Hi là vị khách quý khiến mình rung động, lại là để cảm tạ cô đã giúp đỡ mình.

Sau khi nàng giải thích xong, Tô Thụy Hi mới miễn cưỡng gật đầu: "Vậy tôi... thử một chút vậy."

Tôn Miểu "Vâng" một tiếng, sau đó từ một bên lấy ra một cái túi giữ tươi dùng một lần. Túi giữ tươi rất lớn, thịt bò trộn tương ớt chỉ chiếm một góc, trông chỉ bằng ngón tay cái.