#thongtinthamkhao - COCA LIGHT VS COCA ZERO
----------------------
Như các bạn đã thấy, Coca Light và Coca Zero đều là sản phẩm mà Coca Cola sản xuất dành riêng cho các tín đồ ăn kiêng "hảo ngọt" :D
Điểm khác biệt duy nhất dễ nhận thấy khi nhìn vào thành phần của hai loại này là CHẤT TẠO NGỌT.
- Coca Light: sử dụng chất tạo ngọt là Aspartame (thông tin về Aspartame https://www.facebook.com/foodtechvietnam/photos/a.787853871390379.1073741828.787442654764834/875777289264703/?type=3&theater). Tuy nhiên, có một thời gian Aspartame bị kết tội rằng "Chất tạo ngọt nhân tạo này có thể gây ung thư và một số tác dụng phụ tới sức khoẻ khác". Tới nay, việc sử dụng Aspartame vẫn còn là mối e ngại đối với người tiêu dùng.
--> Đứng trước tình hình đó, Coca Cola đã bắt tay vào công việc đảm bảo sức khoẻ của người tiêu dùng, đặc biệt là đối tượng ăn kiêng. Đồng thời cũng là một giải pháp chống lại sự tẩy chay bằng cách cho ra dòng sản phẩm mới tương tự như Coca Light.
- Coca Zero: sử dụng Sucralose làm chất tạo ngọt (thông tin về Sucralose https://www.facebook.com/foodtechvietnam/photos/a.787853871390379.1073741828.787442654764834/875777292598036/?type=3&theater) đã được FDA cấp phép lưu hành. Hơn nữa, về mặt cảm quan thì Sucralose có vị ngọt giống như Saccharose hơn Aspartame.
Có thể thấy đây là một chiến lược nhằm xoay chuyển tình thế rất hay của Coca Cola, rất đáng học hỏi.
Tác dụng phụ của Aspartame vẫn còn đang là một vấn đề đang tranh cãi, chưa có một kết luận nào cấm sử dụng Aspartame mà chỉ có những khuyến cáo về liều lượng và những đối tượng nào không nên sử dụng.
-----------------------------
Ad chọn cả Coca Light và Coca Zero. Còn bạn thì sao?