Hù, đã ủ đậu với rơm và giấu ở nơi kín đáo, hi vọng 4 ngày sau có điều kỳ diệu---11h, bắt đầu ngâm đậu tương, mai hong gió rơm đến khô thì hẳn có thể làm natto rồi---

Đậu đã lên mốc rồi, màu vàng vàng, lấm chấm, nhìn cute cực! Texture is super good!!!

Mình pha nước muối đường với rượu để ngâm, cơ mà rượu giảm bớt nửa (thật ra là do dốt toán nên tính sai =.=)

Nghe nói 7-10 ngày sau là ăn đc