Làm bánh mì nướng bơ mặn cùng Dohoon và Shinyu thôi nào ( ⸝⸝'꒳'⸝⸝) 🥖🥐🧂
___________

Hôm nay , Shinyu sẽ dạy mọi người một buổi làm bánh mì bơ mặn thật ngon cho Dohoon và mọi người nữa nha!!! Bắt đầu cùng nhau nào!

"Làm lẹ đi em thèm lắm rồi đấy!"

Dohoon mặt đầy khó chịu , má phồng lên đợi anh vào việc nãy giờ , khiến cậu phải ăn vội ngũ cốc để chừa bụng nhỏ ăn bánh mì anh làm

"Khách hàng đừng khó tính với đầu bếp chứ ạ~ Tôi tuân lệnh ngay đây mà ạ!"

Anh vừa đặt máy quay một góc bếp , xong liền đi ngang người em mà hôn trộm một cái dỗ dành con người đang cọc kia!

"Nay em vô bếp làm chung nha ạ??? Anh có cái tạp dề cũ nào không , em mặc được chứ???"

Dohoon ngơ ngơ chọt chọt vô eo anh mà hỏi

Nhìn vẻ mặt ngơ ngơ của cậu thì Shinyu cũng đớ người theo , xong liền nhìn Dohoon nói

"Em chắc chứ? Người nào nấu nồi cháo cho anh cháy cả nồi xong phải đặt cháo bên ngoài cho anh ăn , tuần trước nhỉ?"

"Cái đó là sơ suất của người mới thôi! Thông cảm được chứ ạ ( ｡ •̀ ᴖ •́ ｡)"

Dohoon quay qua mếu máo nhìn anh chăm chú

"Ngoan đây , để anh vô phòng xem lại tủ đồ!"

(...)

Căn bếp trống vắng, máy quay vẫn bật đó , cậu liền ló mặt vào , nghịch ngợm bảo

"Ngứa mắt quá! Ơ khoang, chắc do cái nhẫn trên ngón áp út chói quá nên mình mới cần dụi mắt rồi , mọi người cũng thấy nó lấp lánh không? Hơi ngại , chỉ là tuần trước anh ấy đã tặng nhẫn cặp cho mình vào kỉ niệm quen nhau của cả hai thôi!"

Khi đang mãi miết làm trò trước máy quay , thì tiếng anh từ sau thắc mắc hỏi

"Em xem máy quay làm gì thế?"

"Chỉ là thấy có ai đẹp cực trong máy nên ngó vào ngắm cho kĩ thôi ạ~"

Cậu hồn nhiên quay ra cười với anh rồi mặc tạp dề vào

"Aigo, đẹp còn giỏi không biết đã có chủ chưa nhỉ? Muốn theo đuổi những người xinh đẹp như người trong máy quá"

Anh thắt dây sau tạp dề cho cậu , rồi chỉnh chỉnh lại cho nó gọn gàng rồi bắt đầu làm

"Mọi người chuẩn bị những nguyên liệu này giúp mình nha ạ! Phụ bếp Dohoon bắt đầu"

"Rõ!"

Cậu ngoan ngoãn hô lớn

"Phần bột:
+600g bột mì ( tùy lượng bột thì công thức sẽ đổi nha ạ, do nhà mình có con nít nên làm nhiều cho bé ăn vặt ạ☺️)

*Dohoon chú thích ngon ngon: bột mì số 13 nha ạ! Đa dụng không ngon đâu , anh Shinyu làm rồi nó không rộp rộp bằng đâu ạ*

+ 50 đường ( tụi mình thích bánh nhạt nên lượng như này là không ngọt nha ạ!)
+10g men nở  ( ở đây mình dùng men tươi dạng khối , không có mọi người cứ lấy dạng men instant dễ mua hơn nha ạ! Tỉ lệ trên là theo công thức này và cho ai dùng men instant)
+120ml sữa tươi không đường ( muốn béo thì lấy 90 ml sữa với 45ml nước cốt dừa🥥)
+1 quả trứng
+ 2g muối ( 1/4 muỗng cà phê cho ai lười cân đo đong đếm như người yêu mình)
+100g bơ lạt( làm ít thì cứ trừ nha ạ! Hãng mình mua là Anchor)

*Dohoon chú thích ngon ngon: Tuyệt đối không dùng bơ thực vật nha mọi người , không ngon đâu á!*"

Shinyu để việc trộn bột cho Dohoon làm , anh đi lấy chiếc máy trộn bột ra để chuẩn bị bước tiếp theo

"Xong chưa em ơi?"

Khi quay lại đã thấy mặt em bị vài bụi bột hất văng lên gương mặt , anh cố gắng nhịn cười mà lấy giấy lau mặt cho cậu

"Nghiêm túc tới bột lên mặt cũng không quan tâm luôn, giỏi lắm Dohoon của anh"

Nghe anh khen cậu đầy hứng hở mà tự hào về mình , liền tự tin mà vỗ ngực nói

"Chỉ là người ta không ra trận thôi , em làm bánh ngon lắm! Chứ anh nhớ xem ngày đầu ăn nhà em chỉ toàn em nấu cho anh ăn thôi đấy"

"Vâng , Dohoon là siêu đầu bếp , tôi học nghề từ đầu bếp mới giỏi vậy!"

Anh bất lực mà cười rồi đổ phần bột của em vừa trộn vào hòa cùng lớp bơ lạt để hòa quyện vào nhau

Sau đó thì đậy chặt kĩ lại , bước vào giai đoạn hai là ủ bột hay còn gọi là cho bột nghỉ trong 1 tiếng rồi sẽ xử lí tiếp

"Bước tiếp theo tuyệt đối em không ăn vụn đấy! Lần nào có là em toàn lấy muỗng khiến anh vơi đi 1/3 ban đầu thôi"

Cậu ngơ ngác nhìn mà hỏi

"Em có làm gì đâu, chỉ là thuận tiện thì thử xem vừa miệng chưa thôi mà?"

"Ai ăn thử kem mà ăn tới mức mà anh bỏ thêm lại thấy vơi tiếp?"

Shinyu dùng tay mà chọt má Dohoon , xong đi lấy nguyên liệu tiếp theo

Đợi anh lấy , cậu liền ngân nga bài hát "If im S , can you be my N" của nhóm nhạc "TWS"

"Thích lắm à, thấy em hát hoài thế?"

Anh cầm hộp ưhipping cream ra mà cười nghe cậu hát không ngừng

"Hát ru mấy bạn bột ngủ ngon , tí dậy mà làm tốt việc cho anh với em (๑'ᵕ'๑)⸝* ~"

(...)

"Phần làm kem cho món bánh phụ 'Bánh mì bơ mặn sốt phô mai bên trong

+250g cream cheese ( cả nhà có thể dùng loại nào cũng được , phô mai con bò cười cũng là một loại cream cheeese Á😋)
+70ml whipping cream ( tụi mình dùng của hãng Anchor nha , rẻ thì mua size nhỏ hoặc tùy kinh tế có các loại khác nữa nha ạ!"
+30g đường
+ 1 muỗng ăn cơm nước cốt chanh ( ít chua thì thay bằng muỗng cà phê nha ạ!)"

"Phần này tụi mình sẽ dùng để làm riêng phần bánh cho Dohoon vì em ấy khá không thích ăn tỏi nên mọi người thông cảm nha ạ"

Shinyu đứng trộn đều trong lúc đợi bột nghỉ

"Dohoon à! Tí đồng hồ vào 55 thì em đi chỉnh lò được rồi đó! 15p 180• em nhá"

"Dạ!"

(...)

Sau khi bột nghỉ hết thời gian , Dohoon đang bắt đầu chia bột thành từng phần phù hợp với nhu cầu ăn

"Anh ơi , lấy bao nhiêu em còn biết cân ạ?"

"70g/ 1 phần nha Dohoon~"

Shinyu vừa xem bỏ phần kem vô túi vắt kem , vừa xem Dohoon có ổn không thì qua phụ

"Chia xong mọi người và Dohoon nhớ này , ta sẽ để cục bột nghỉ thêm 30p nữa để nở tiếp"

(...)

Sau hơn một thời gian đợi thì là phần tạo hình bánh , bên trong sẽ có vài bánh là rỗng ruột , còn lại sẽ đánh dấu bơm phần kem phô mai vào trong , tụi mình tạo hình thành các cục tựa bánh 🥐 vậy!

"Tụi mình ủ thêm 20p cho phần bơ bên trong bánh sẽ được thấm vào lớp bột nha ạ"

(...)

Bột vừa xong thì lò cũng đã được làm nóng xong , Shinyu hướng dẫn người yêu nhỏ xịt lớp nước mỏng lên lớp ngoài vỏ bánh trước khi bỏ vào lò

Nhìn Dohoon như đứa nhỏ hớn hở khi được mẹ cho vào bếp khiến anh theo thói quen ôm eo em từ sau lưng , quan sát cậu chăm chỉ , tập trung cho những chiếc bánh của bản thân. Không biết giây phút này có thể ngưng đọng thêm được chứ?

"Nào em đi bỏ bánh vô lò nữa , tối cũng ôm nhau đi ngủ mà ạ?"

Cậu quay ra sau nhìn anh

"Đưa đây anh bỏ cho em!"

"Mọi người ơi! Bánh là bơ mặn nên phải rắc thêm tí muối lên trên bánh nha ạ! Tuyệt đối không được quên , nhiệt độ thì mình để là 220• trong 15p bằng lò nướng bánh"

Dohoon cầm máy quay lại cảnh Shinyu đưa bánh vào lò , cậu nhóc cũng cố gắng phóng lớn để mọi người quan sát hình ảnh cụ thể

Sau đó , họ đặt máy trước lò nướng quay lại việc giai đoạn bánh nở và chuyển vàng , cùng cảnh tình tứ ngồi ôm nhau nói chuyện đủ trên trên đời này. Nghe tiếng nướng xong , Shinyu không để em phổng tay liền tự mình lấy ra , và quét thêm một lần bơ chảy nước , rồi bỏ vào lò nước thêm với nhiệt độ là 180• trong 5p

(...)

Bánh đã chính , cả căn phòng ngập trong hương thơm bơ , mùi bánh mới ra lò ngọt lịm! Dohoon phấn khích với thành quả hơn 2 tiếng của bản thân mà không ngừng khen ngợi

"Shin-chan và em đều rất giỏi ngày hôm nay, phải đi mời mẹ và mọi người biết em làm bánh siêu cấp ngon luôn ạ!!!"

Cậu đứng bên mà cười nói , cả ngắm bạn trai của mình đang bơm phần kem béo vào trong ruột bánh rỗng

Ting! Một buổi làm bánh đã xong , thành quả thì giòn rụm, ngon siêu cấp , phần ruột mềm , bên ngoài giòn rộp, mặn mặn vị bơ hòa muối

"Vậy là buổi làm bánh của tụi mình đã xong! Rất ngon nên mọi người hãy thử theo nha ạ, cùng thưởng thức thôi ạ! Xin cám ơn một ngày tốt đẹp, ngọt ngào của bánh nướng~"

"Dohoon ăn đây , mời mọi người nha! Chúc một ngày tốt lành , đặc biệt sớm thưởng thức nha ạ!!!"

Buổi chiều cùng ánh hoàng hôn tại Hàn Quốc , phong cảnh hữu tình nhìn thẳng ra sông Hàn , đường phố tấp nập phía dưới , hai cậu thiếu niên ngồi ngắm cảnh trời, thưởng thức những phần bánh mì nướng , tách trà chiều rạng rỡ

____________

Huhu, ý là còn lụy quá mọi người ạ 𖦹 ' ᯅ ' 𖦹

Không biết có nên làm thêm quả fic nào nữa không ạ? Mọi người có muốn xem nữa không ạ? Cuộc sống văn phòng kiểu vậy hoặc là thực tập sinh với sếp hay luật sư không ạ???

Muốn triển fic thêm , nếu okie thì cho tớ xin ý kiến của mọi người nha ạ🫶!!!

END ngoại truyện!!!