NGUYÊN LIỆU

- khoai lang luộc: 300 g

- kem sữa tươi: 30 ml

- đường: 20 g

- muối: 0.25 thìa cà phê

- bánh mì gối: 4 cái

- phô mai mozzarella: 200 g

- trứng: 1 quả

- bột chiên xù: 200 g

Thực hiện:

Bước 1 : Trộn đều khoai lang luộc với 1/4 thìa cà phê muối, 30ml kem sữa tươi và 20g đường.

Bước 2 : Cắt bỏ viền bánh mì gối, tán mỏng rồi phết đều hỗn hợp khoai lang lên một mặt của bánh mì. Sau đó, cho phô mai mozzarella vào giữa, cuộn tròn lại.

Bước 3 : Nhúng bánh qua trứng, bột chiên xù rồi đem chiên vàng giòn sau đó thưởng thức thôi!