Làng sinh dưỡng Điền Hòa

(Lương Đậu Tử đại chiến cháo lươn đồng)

Thời tiết hôm nay thực nóng, ba người lớn sau khi hỏi qua lại cuối cùng quyết định làm miến trộn ăn vào bữa trưa, Cà rốt với hành tây bỏ vỏ xắt sợi, rau cải bó xôi cắt khúc vừa ăn đem đi rửa sạch cùng nấm bào ngư xé sợi. Đập dập vài tép tỏi băm nhuyễn xong bắc một cái chảo lòng sâu rồi đổ nước vào đun sôi, Lương Đậu Tử thả vào hai bó miến dong luộc miến cho đến khi sợi miến mềm màu chuyển thành trong suốt thì vớt ra bỏ vào nước lạnh hạ nhiệt.

Vẫn cái chảo đó bỏ hết nước khi nãy luộc miến đi đun cho đến khi chảo cạn hết nước đọng thì cho chút dầu ăn vào, dầu nóng liền thả hành tây vào đảo nhanh tay vài cái liền vớt ra đĩa, lại cho cà rốt vào đảo đến khi sợi cà rốt chín mềm không nát thì nêm một chút muối ăn vào cùng rồi xúc ra để vào cùng hành tây xào khi nãy. Lại thêm vào chút dầu ăn vào chảo chờ khi dầu nóng cho nửa chỗ tỏi băm phi lên cho vàng thì thả cải bó xôi vào thêm chút muối đảo to lửa cho đến khi rau chín đủ độ thì nhấc xuống cho ra đĩa, cuối cùng là nấm bào ngư cũng là phi tỏi xào nấm nhưng khi nước nấm ra thì Lương Đậu Tử lấy muôi chắt hết nước do nấm tiết ra trong chảo đi rồi mới nêm gia vị. Lại rán thêm ba quả trứng gà để ra đĩa, Lương Đậu Tử lấy một cái thau lớn bắt đầu pha nước trộn.

Một muôi nước tương nhạt, nửa muôi dầu hào ăn trực tiếp, ba thìa ăn cơm giấm đen, nửa thìa muối ăn, một thìa nhỏ đường cát nấu ăn, lại thêm một chút ớt bột khô không cay Lương Đậu Tử dùng phới đánh cho tất cả hòa quyện vào với nhau rồi nếm thử một chút thấy vẫn hơi ngọt cậu lại thêm chút giấm ăn. Nếm thử lần này đã đúng khẩu vị Lương Đậu Tử cho miến và rau củ đã nấu chín khi nãy vào trộn thật đều lại thêm vào chút hạt mè trắng rang đảo đều lần nữa, đặt ba cái trứng rán khi nãy lên trên cùng bữa trưa của ba người lớn coi như hoàn thành.

(Bữa trưa người lớn đã có vậy sẽ đến lượt bữa trưa của bạn nhỏ An Phi được trình diện.)

Thấy rằng cậu út đã nấu sẵn nồi cháo nhỏ cho con trai, Lương Đậu Tử định nay cho bé ăn cháo, mở tủ lạnh thấy tất cả các đồ vẫn chưa được rã đông nên cậu định nấu cháo trứng gà cho bé thì thấy một cái túi bóng đen động đậy gần bồn rửa rau. Bịch một tiếng cả cái túi đen rơi vào bồn rửa còn cái thứ bên trong lại liên tục ngọ nguậy uốn éo.

Thôi chết, con lươn, mình không biết làm lươn.

Nhớ ra bản thân rất sợ những con động vật da trơn thì Lương Đậu Tử chạy ù ra trước nhà, nhưng sự thật cho thấy ba con người hai lớn một nhỏ khi nãy vẫn còn ở đây chơi đùa hiện đã không thấy dấu, rút điện thoại ra muốn gọi cho chú cầu cứu thì phát hiện hai cái điện thoại của hai người lớn bị vứt lăn lóc trên bàn uống nước.

Nhìn vào khoảng sân trước nhà, lại nhìn vào nhà bếp nơi bồn rửa rau Lương Đậu Tử quyết tâm tự bản thân xử lý con lươn đồng kìa, quyết tâm là vậy Lương Đậu Tử mở điện thoại lên đọc một trăm lẻ một cách sơ chế lươn đồng sau đó quyết định dùng cách mà mọi người hay dùng nhất đó là dùng muối và nước nóng.

Tiến lại cái bồn rửa với một vốc muối hạt trên tay Lương Đậu Tử mở nút thắt của túi nhìn vào bên trong thấy con lươn đang không ngừng uốn éo, quanh thân nó là là một lớp nhầy trắng dinh dính, mùi tanh ngái cổ không khỏi kiến cho cậu thoát khỏi một trận buồn nôn, lại bỏ cả túi đen vào lại bồn rửa Lương Đậu Tử cúi người sang bồn rửa bên cạnh nôn khan vài cái. Khi bình thường trở lại thì thấy cái đầu vàng nhọn hoắt với đôi mắt bé ti ti đang nhìn mình còn thân thì đang cố trườn ra khỏi bồn rửa thì ngay lập tức vốc muối ăn trên tay Lương Đâu Tử đã được hạ cánh nơi thân con lươn kia, một trận phản ứng mạnh mẽ, con lương gặp muối thì quẫy mạnh nước nhớt liên tục tiết ra công thêm cường độ quẫy chết kịch liệt khiến cho phạm vi quanh bồn rửa liên tục xuất hiện những bọt nhớt trắng. Bản thân Lương Đâu Tử sau khi không lưu tình ném muối vào bồn cũng thực hiện ngay thao tác tôn ngộ không tránh xa cái bồn rửa mặc cho con lươn giãy dụa trong đó.

Năm phút trôi qua, động tĩnh trong bồn rửa không lớn như trước, Lương Đậu Tử vẫn chưa buông bỏ phòng bị cầm đôi đũa nấu ăn đi đến gần bồn rửa, thấy con lươn đã nằm im bất động trong chính đám bọt nhớt của mình thì cậu từ xa dùng đôi đũa thử khều nhẹ một chút, con lươn vẫn im lìm.

Chết rồi à? Không thấy quẫy nữa.

Mạnh dạn đi đến gần bồn rửa lại dùng đũa chọt thêm mấy cái, không thấy con lươn có phản ứng thì lại dùng đũa dài kia nở nắp thoát nước cho nước nhớt của con lươn tiết ra chảy đi hết rồi xả nước sạch vào. Dùng đũa gắp con lươn vớt qua bới lại vài lần đến khi nhìn thấy nước nhớt đã gần hết thì xả nước ngập con lươn, đến lúc này không thể dùng đũa được nữa Lương Đậu Tử quyết định nhắm một bên mắt khuôn mặt nhăn tít rụt rè thò một ngón tay vào trong bồn rửa nhưng vẫn dừng lại khi cách mặt nước hai phân. Chần chừ vài giây lại hạ thấp ngón thêm chút nữa xuyên qua làn nước chạm vào thân con lương, thấy em lươn vẫn bất động thẳng đuột thì mạnh dạn cầm lên, bất ngờ con lươn quẫy một cái cả thân dài bốn mươi phân cuộn tròn vào bàn tay và cổ tay người cầm.Bất ngờ con lươn còn sống lại còn quấn vào tay con lươn chính thức khiến Lương Đậu Tử giật mình sợ hãi vung tay vẫy vẫy, chân dậm dâm giãy nảy trên sàn nhà, miệng không quên gào khóc ăn vạ.

Ôi mẹ ơi, cứu con, chú ơi, người đâu rồi con lươn nó còn sống.....

Á.....eo ôi ghê quá... ọe.......

Mặc cho tiếng khóc lóc ăn vạ của Lương Đậu Tử vang vọng khắp nhà, con lương sau cú vung đã tiếp đất thành công nó cố gắng trườn mình trên nền nhà chạy trốn nhưng chỗ muối khi nãy đã làm cơ thể nó không thể tiết thêm chất nhờn để chạy trốn được nữa. Con lươn lại nằm im, Lương Đậu Tử sau khi gào khóc chán thì cầm một cái muôi canh bằng inox và một cái kẹp thức ăn run rẩy đi lại phía nó.

Con lươn kia ta liều chết với người a......

Cho mày chết này ya....ya...

Mai phải hy sinh cho con trai tao

Bộp.....bộp...cạch.......

Ối bố mẹ ơi cứu con.... ahuhu.......

Chỉ thấy sau tiếng a dài Lương Đậu Tử đi đến liên tiếp hạ chiếc muôi sắt xuống sàn nhà miệng miệng nói liên tục những câu muôn thuở kèm theo những đòn đánh từ kẹp đồ ăn và muôi sắt, những nhát đánh đó không trúng được vào thân mình con lươn, không phải con lươn trườn tránh , mà là Lương Đậu Tử hai mắt nhắm tịt đầu ngước lên một tay cầm muôi tay kia cầm kẹp liên tục đậm đậm xuống sàn cho đến khi nghe được một tiếng "RẮC" thì cậu mới dừng tay lại.

Con lươn vẫn không vẫn nằm im bất động, (Vì nó cười Đậu Đậu nhà ta quá là ngốc, cười nhiều thiếu oxy nên nghẻo lâu rồi) Lương Đậu Tử thở hổn hển nhìn con lươn lại nhìn xuống sàn nhà phát hiện một hòn gạch bị vỡ một góc, cái kẹp inox thì cong queo biến dạng. Dùng cái kẹp đã không rõ hình dạng lật qua lật lại con lươn thêm mấy lầy xác định nó đã chết thì mới mon men đi đến dùng chiếc muôi và cái kẹp hòng nhấc con lươn vào bồn rửa lần nữa.

Sau khi rửa hết bụi bẩn bán trên mình con lươn Lương Đậu Tử mới nhận ra có một đôi găng tay cao su luôn được giặt sạch phơi khô cài trước bồn rửa, lại thêm khi nãy vì sợ mà không làm theo hướng dẫn đó là sau khi xả sạch nhớt thì dùng cái rổ úp con lươn lại dùng nước nóng xối lên đeo bao tay vào là có thể dễ dàng làm sạch phần nước nhớt còn lại. Mặc niệm cho con lươn xấu số lại thêm viên gạch đã vỡ, Lương Đậu Tử đeo bao tay bắt đầu sơ chế con lươn, sau khi mổ bụng làm sạch nội tạng, cậu cắt con lươn thành tám khúc phân thành tám bữa ăn. Bữa trưa nay do không chuẩn bị được củ quả hầm cùng cháo nên Lương Đậu Tử chỉ nấu nhanh với rau ngót băm nhỏ.

Nấu xong cháo thì ba người hai lớn một nhỏ cũng quay trở lại, Thấy sàn nhà bếp có viên gạch vỡ lại thấy tám khúc lươn được để trong hộp thủy tinh, Lương Lý không nhin được cười nhìn cháu mình thảm hại tơi bờ dưới một con lươn nặng chưa đến một cân. Cường Tử sau khi trở về vẫn chưa đi vào bếp nên không rõ tình hình bên trong sau cuộc chiến đấu như nào nhưng khi nhận được bát cháo Lươn với rau ngót cũng không nén nổi phì cười. Nhà này ba người nhà họ ai chả biết từ bé Lương Đậu Tử bị đỉa bám hút máu một lần từ đấy đối với những con vật có dịch nhớt hay động vật da trơn đều sợ một vía vốn trước kia An Duệ còn bé mấy động vật da trơn mua về nấu cháo cho nhóc đều một tay An Ngạn Tường xử lý, về đây không phải là hai người cậu út thì cũng chính là Cường Nghiêm Hân con trai Cường Tử, Lương Lý sơ chế thay cậu. lần này mới chỉ hỏng một cái kẹp và vỡ một viên gạch như vậy vẫn là ít.

Bỏ qua cuộc chiến của Lương Đậu Tử và lươn đồng ra sau đầu, bữa trưa hôm đấy khi cả ba người đang ăn cơm thì Kỳ Thạc Minh đột ngột đến nhà, sau khi qua loa ăn vài miếng, em gái kỳ Thạc Dân lấy ra máy tính xách tay mở lên bản thiết kế 3D cho Lương Đậu Tử và chú cậu cùng xem. Sau cùng vẫn có vài chỗ cần sửa lại, Lương Đậu Tửu muốn lấy ý kiến của Cường Tử liền để Kỳ Thạc Minh vừa nghe vừa vẽ phác họa lại trên máy tính. sau vài lần chỉnh sửa đến hơn năm giờ chiều cùng ngày bản thiết kế đã được hoàn thành. Lương Đậu Tử, Cường Tử, Kỳ Thạc Minh cùng nhau làm một bản hợp đồng thuê gia công thiết kế. Kỳ Thạc minh sau khi tính toán hẹn một tuần nữa sẽ đưa người đến tiến hành cải tạo lại không gian quán ăn. Lương Đậu Tử cũng vui vẻ chấp thuận.

Tiễn em gái Kỳ Thạc dân về một đoạn, Lương Đậu Tử nhìn trời về chiều cười nhẹ thỏa mãn.

Mong cho mọi việc diễn ra suôn sẻ. Cố lên nhé Đậu Đậu.

Chú Thích:

Đỉa cũng sẽ tiết dịch nhớt khi nó bị ép tách khỏi con mồi, nên khi chạm vào cũng sẽ cảm thấy dịch nhớt ghê tay.

Xin lỗi vì sự nhạt nhẽo.

Miến trộn rau củ:

Cháo lươn đồng: