Thoái hóa

Các enzym: - Phosphoryase - tạo glucose - 1 - phosphat - chỉ tác dụng tới khi còn 4 gốc glu từ điểm chia nhánh

- Glycogen debranching enzym - chuyển nhánh glucosyl transferase - cắt nhánh 1.6 glucosidase

- Phosphoglucomutase chuyển G1P --> G6P --> đường phân (cơ) hoặc thủy phân --> glucose (glucose6Phosphatase ở gan)

90% gốc glucose của glycogen chuyển thành G1P, còn lại chuyển thành gốc tự do

Tổng hợp

Glucose <--Hexokinase, glucose6Phosphatase--> Glucose - 6 - phosphat <--phosphoglucomutase--> glucose 1P --UTP phosphorylase--> UDP glucose (năng lượng cao, cho phép chuyển glucose để gắn vào phân tử glycogen kéo dài) --glycogen synthase--> glycogen

                                    ***

Điều hòa chuyển hóa glucid

Bình thường: 0.8 - 1.2g/l

Sau ăn: 1.2 - 1.3g/l

Khi đói <0.7g/l

Gan: Glucose BT - gan tạo - tăng cao, giải phóng glu ngừng lại - mức cao, tổng hợp glycogen - giảm, phân cắt gly tạo glu

Hệ TKTW: Nồng độ glu máu < (3.3 - 3.4mmol/l), (0.5 - 0.7g/l) --> kt phản xạ trung tâm chuyển hóa phân bố ở vùng dưới đồi thị --> TK giao cảm --> gan

Hr: Giảm: isullin (tụy) (4.4mmol/l)- tăng: adrenalin, glucagon, ACTH, STH, TSH (6.7mmol/l)

Thận: hấp thu 100% glu ở ống lượn gần nếu đường máu < 1.7g/l - thải nếu > 1.7g/l