Anh- Byun Baekhyun- người được mệnh danh là hoàng tử Sô-Cô-La. Anh cũng là một trong 3 ứng cử viên sáng giá nhất trong căn nhà kẹo ngọt. Nhưng khác với hắn, anh dịu dàng và biết cách ăn nói. Sở dĩ anh được mệnh danh là hoàng tử Sô-Cô-La là vì tài năng làm bánh khúc gỗ cho giáng sinh bằng sô-cô-la và sự ân cần dịu dàng chẳng thợ làm bánh nào bì được. Mái tóc anh không có màu nhất định. Anh thường thay đổi màu tóc khoảng 1 đến 2 tháng một lần hoặc có khi anh thay đổi theo màu của mùa như xuân, hạ, thu đông. Nhưng bánh ngọt của anh chỉ là một màu nâu vì sự yêu thích đối với Sô-Cô-La. Anh đã từng mơ ước có cửa hàng bánh Sô-Cô-La riêng nhưng sau khi dược mời làm tại đây, anh càng trở nên thích thú và tình yêu với sô-cô-la của anh dường như không có điểm dừng. Dù ghét sự ồn ào nhưng anh vẫn thích được nhiều người biết đến loại bánh của chính mình và thích xuất hiện với mọi người để tự mình giới thiệu chính nó.