Trong không gian đầy hỗn loạn nơi quán ăn, thời điểm mà quán đông khách nhất. Gần như chẳng thể nghe được bất kì tiếng nói nào ngoài sự ồn ào từ tiếng bát đĩa va vào nhau, tiếng dao cắt thịt trên đĩa cùng tiếng cụng ly rượu vang. Một nhà hàng bít tết nổi tiếng trên phố Qi, một thành phố nằm trên vùng đất thiêng liêng phía Nam bán cầu. Nhà hàng với tuổi đời gần 100 năm trải qua 5 đời truyền lại mà vẫn giữ được vị nguyên bản. Những thực khách nơi đây toàn là những người sành ăn, họ có rất nhiều tài sản kế thừa từ hàng chục năm về trước, độ giàu có cũng vì thế mà không nơi nào có thể sánh bằng. Nơi kế thừa những di sản, tài sản hiện vật hay sự kế thừa những điều mắt thường không thể thấy được. Có thể ví đây như là nơi tồn tại những điều thiêng liêng và đặc biệt. 

Một góc nhỏ trong căn bếp mang đầy sự cổ điển của thời gian, một người đang cần mẫn rửa những chồng bát đĩa được đặt vội trên sàn. Suốt gần hơn năm tiếng đồng hồ với một tư thế cặm cụi không ngơi nghỉ, rửa những chồng bát mà không thể ngơi tay. Những giọt mồ hôi tuôn rơi chảy dài trên khuôn mặt thanh tú, thon gọn của một cô gái trẻ chỉ mới hai lăm tuổi. Cô đã có gần mười năm tuổi nghề với việc phụ bếp, chạy việc vặt. Chẳng hề có tiếng than vãn, cô làm quên đi thời gian, tưởng chừng như điều đó không hề tồn tại. Cô đã quá quen với sự bận rộn, chưa khi nào trong đời cô được nghỉ ngơi. Làm như đó là điều cô cần phải làm, cô không cho phép mình ngơi nghỉ, chỉ khi cô còn tồn tại cô sẽ không để mình được sống một đời thảnh thơi. 

"Ráng rửa nhanh giúp chị chồng này, lau xong rồi mang đến cho bác Riel giúp chị nhé! Khách vào  đông quá chị không thể kịp làm gì cả, còn khoảng hơn vài chục người đang chờ.." - Tiếng chị Chieve vội vàng vừa mang chồng bát đến cho Alis vừa vội chạy đi vì khách liên tục vào, ngoài chị ra còn một vài nhân viên khác cũng đang rất bận rộn. 

Alis không đáp lại, tay với lấy chồng bát rửa và lau theo yêu cầu của chị Chieve mà không phản ứng lấy một lời. Đôi tay thoăn thoắt của một người đã quá quen với công việc mà chẳng cần phải cẩn thận, mang chồng bát đã lau sạch đặt trên kệ bếp nơi bác Riel đang mải miết với số bít tết nằm trên vỉ nướng. Không nói một lời, cứ như thế rồi rời đi. Sự lặng lẽ ấy cũng không thể qua nổi được ánh mắt của bác Riel, bác nhìn Alis nở một nụ cười hiền hậu như một người cha, nói vọng lại phía Alis.

"Cảm ơn con, Alis. Tí nữa ta sẽ nướng cho con một phần bít tết ngon mà ta đã để dành riêng cho con từ lúc nãy, nhớ ở lại ăn cơm với ta nhé!"

Alis cũng không có phản ứng gì dù đã nghe rất rõ, cô biết sự tồn tại của mọi người xung quanh nhưng thường không đáp lại bất kì điều gì. Ở đây mọi người đã quá quen với việc này như thể nó phải vậy, nếu một ngày cô phản ứng lại, mọi người sẽ còn thấy lo lắng cho cô hơn. Cô đã làm ở đây được hơn bảy năm, từ khi cô vừa đủ tuổi vị thành niên. Ở đây như gia đình thứ hai của cô, mọi người đã luôn đối xử tốt với cô như một người con, một người em, một người mà mọi người đều muốn bảo về trong âm thầm. Cô đã trải qua mọi điều trong cuộc sống từ khi cô mất đi gia đình của mình từ những năm đầu của tuổi thơ. Sự mất mát đau đớn của một đứa trẻ khi ấy chỉ mới chín tuổi, cô còn chẳng nhớ nổi mặt cha mẹ mình. Từ khi lên mười cô đã phải tự mình học cách sống một mình trong căn nhà bố mẹ cô để lại, không có bất kì ai thân thiết vì bố mẹ cô là người di cư. Chỉ sau năm năm không có cha mẹ, cô đã buộc phải tự mình lớn lên, không cho phép bản thân mình được ngơi nghỉ vì cô có một nỗi sợ chưa thể vượt qua. Một cuộc đời mà ngay chính bản thân cô cũng không hiểu vì sao mình lại bất hạnh như vậy.