-ph là đại lượng đặc trưng cho độ acid , bazo hay trung tính của 1 dung dịch

-ý nghĩa: trong hoá sinh ng ta ứng dụng hiện tượng di chuyển các phân tử pr như albumin, globulin của huyết thanh ở người bình thường va người bệnh dễ chẩn đoán và theo dõi bệnh. Đây là phương pháp điện li.

-ph<phi => cation 3+

-ph=phi => dạng đẳng điện

-ph>phi => anion 2-