Bánh quy socola được các bé rất yêu thích với vị ngọt của bơ, sữa, và kèm một chút đăng đắng socola. Món này mà mẹ làm cho gia đình thì rất dễ gây nghiện đấy.

Sau đây hướng dẫn Làm bánh quy socola bằng nồi chiên không dầu:

Nguyên liệu

– Trứng gà

– Đường

– Bơ

– Bột làm bánh

– Hạnh nhân, bột socola,...

Cách thực hiện

– Đánh trứng gà, bơ nấu tan chảy để nguội. Trộn 2 hỗn hợp này với bột thật đều rồi dùng chày cán bột, đặt lên khuôn, tạo hình cho từng miếng bánh.

– Xếp bánh quy vào khay của nồi chiên không dầu, bên dưới có lót giấy nến và cài đặt chế độ nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 5 – 10 phút đến khi bánh chín vàng giòn, màu tự nhiên.

– Trang trí bánh quy với socola: Rây bột đường và từ từ cho bột socola vào, khuấy đều tay để tạo thành một hỗn hợp. Đem chưng cách thủy hỗn hợp này cho sánh mịn rồi đem phủ lên bề mặt của bánh quy vừa mới nướng xong. Rắc thêm hạnh nhân cho đẹp mắt và ăn đỡ bị ngấy.

Thế là bạn đã có ngay một mẻ bánh quy socola xinh xắn và ngọt ngào cho gia đình rồi.