Nguyên liệuCá hồi miếng: 200 – 300 gamGia vị: Tiêu, tỏi băm, xì dầu, đường.Hạt mè (Hạt vừng)Thực hiện

– Cá hồi mua về, đem rửa thật sạch cho trôi đi hết chất bẩn.

– Ướp với tiêu, tỏi băm, xì dầu, đường, nước mắm trong khoảng 15 phút để gia vị ngấm đều vào thịt cá.

– Trong lúc đó, khởi động nồi chiên không dầu và làm nóng nồi trước, nhiệt độ 180 độ C , thời gian 5 phút.

– Sắp xếp cá hồi vào rổ chiên sao cho thật khoa học, không chen chúc, đảm bảo cá chín đều, vàng ươm.

– Cài đặt nhiệt độ 160 độ C, trong 8 phút.

– Sau đó, mở nồi, rắc một ít mè (vừng) lên bề mặt của cá và nướng tiếp 2 phút nữa để cá thơm mùi béo ngậy của hạt mè.