quá trình chuyển nhiệt lượng từ 1 lưu thể này sang lưu thể khác gọi là truyền nhiệt .truyền nhiệt gồm : cấp nhiệt , dẫn nhiệt , bức xạ nhiệt
theo nhiệt độ truyền nhiệt ta chia ra truyền nhiệt đẳng nhiệt và truyền nhiệt biến nhiệt

Truền nhiệt đẳng nhiệt xẩy ra khi nhiệt độ 2 lưu thể ko thay đổi theo cả vị trí và thơi gian. hiệu số giữa 2 lưu thể ko đổi. Truyền nhiệt biến nhiệt : hiệu số giữa 2 lưu thể biến đổi.
ta có truyền nhietj biến nhiệt ổn định : hiệu số nhiệt ddoooj của 2 lưu thể biến đổi theo vị trí và thời gian ko biến đổi.. truyền nhiệt biến nhiệt ko ổn định ; hiêụ số nhietj của 2 lưu thể biến đổi theo vị trí và thời gian.
 TRƯỜNG NHIỆT ĐỘ : tập hơp tất cả các giá trị của nhiệt độ trong vật thể trong môi trường tại điểm T NÀO ĐÓ GỌI LÀ NHIỆT TRƯỜNG .. NẾU NHIỆT Trường phụ thuộc vào ko gian t=f(x,y,z) thì gọi là nhiệt trường ổn định
nếu phụ thuộc vào ko gian và thời gian thì gọi là nhiệt trường ko ổn định  t=f (x,y,z)T--

TẬP HỢP TẤT CẢ CÁC ĐIỂM CÓ CÙNG 1 GIÁ TRỊ NHIỆT ĐỘ TẠI MỘT THỜI ĐIỂM t gọi là mặt đẳng nhiệt.  sự thay đổi nhiệt độ từ mặt đẳng nhiệt này đến mặt đẳng nhiệt khác theo 1 đơn vị chiều dài theo phương pháp tuyến với bề mặt đẳng nhiệt là lớn nhất và gọi là gradient nhiệt độ . kí hiệu gradt.

grad t là 1 véc tơ , có phương trùng với phương pháp tuyến của bề mặt đẳng nhietj có chiều là chiều tăng nhiệt độ , ngược chiều với chiều của dòng nhiệt . có độ lớn bằng đạo hàm của nhiệt độ theo phương pháp tuyến )HÌNH TỰ VẼ