Tên tác phẩm gốc: 郭姜or展丞小短文
Tác giả gốc: 没柚c美式
Nguồn: ihuaben

XII: Mặn ngọt không phân biệt, nhưng vẫn ngọt ngào

Một buổi chiều ở Bắc Kinh, ánh nắng xuyên qua lớp rèm mỏng, in xuống sàn nhà những vệt sáng lốm đốm.
Lưu Hiên Thừa cuộn mình trên sofa lướt điện thoại, ngón tay lướt qua một video ẩm thực địa phương thì bỗng ngồi bật dậy:

"Triển Hiên, anh nhìn nè, món cánh gà coca này, công thức trông dễ lắm."

Triển Hiên vừa từ ban công thu quần áo vào, nghe vậy quay đầu lại nhìn. Trên màn hình, cánh gà được phủ sốt nâu óng ánh, trông cực kỳ hấp dẫn.
"Em muốn làm à?" Anh đi tới, tiện tay phủ tấm chăn lên chân Lưu Hiên Thừa:
"Đống gia vị trong bếp, em phân biệt nổi không đó?"

"Xem thường ai thế?" Lưu Hiên Thừa hất tay anh ra, cằm hất cao đầy kiêu hãnh:
"Dù sao em cũng từng sống một mình ở Bắc Kinh, chút chuyện nhỏ này sao làm khó được em? Đợi đi, tối nay em nấu cho anh ăn thử."

Nói là làm, buổi chiều anh kéo Triển Hiên ra siêu thị mua đồ. Ở quầy gia vị, anh còn đặc biệt chỉ vào lọ đường và lọ muối khoe:
"Thấy chưa? Bao trắng là muối, bao vàng là đường, em nhớ kỹ rồi."

Triển Hiên chỉ cười, không vạch trần chuyện lần trước cậu từng lấy nhầm xì dầu đậm màu, kết quả xào rau thành một chảo đen sì.

---

Trong bếp, máy hút mùi kêu ù ù. Lưu Hiên Thừa buộc chiếc tạp dề hình gấu nhỏ, cau mày nhìn chằm chằm vào công thức trên điện thoại.
Trong hình, cánh gà màu đỏ bóng bẩy, còn trong chảo của anh... trông chẳng khác gì miếng giẻ nâu bị ngâm nước.

"Đường, hai thìa..." Anh vừa lẩm bẩm vừa vội vàng xúc đầy một muỗng bột trắng cho vào nồi. Dầu sôi "xèo xèo", bắn tung toé khiến anh lùi vội lại, suýt làm đổ chai nước tương bên cạnh.

Triển Hiên dựa vào khung cửa nhìn nãy giờ, cuối cùng không nhịn được mở miệng:
"Ông tướng ơi, cái em vừa cho vào là muối."

"Không thể nào!" Lưu Hiên Thừa chắc nịch, "Em còn cố xem nhãn rồi mà, trắng trắng này chắc chắn là đường."
Anh còn xúc lên ít đưa tới mũi ngửi: "Thấy không, chẳng có mùi gì, rõ ràng là đường."

Triển Hiên nhịn cười, im lặng nhìn anh "xào xáo" chảo gà mặn chát ấy. Đến khi sốt đặc lại, anh hí hửng gắp ra đĩa.

"Anh ăn thử đi!" Cậu hớn hở đưa đũa, mắt sáng lấp lánh. "Lần đầu tiên em làm, chắc chắn ngon lắm."

Triển Hiên gắp một miếng, cắn nhẹ. Trong miệng lập tức là một trận mặn đắng, như thể có ai đổ nửa túi muối vào. Anh cố nuốt xuống, mặt không đổi sắc, còn gật đầu:
"Ừm... cũng... khá đặc biệt."

"Đúng chưa!" Lưu Hiên Thừa lập tức đắc ý, cũng gắp một miếng cho vào miệng. Vừa nhai hai cái đã phun ra:
"Trời đất ơi, cái quái gì thế này! Mặn muốn chết!"

"Anh đã nói rồi mà." Triển Hiên đưa nước cho cậu, vai rung rung vì nhịn cười.

"Anh còn bảo ngon!" Lưu Hiên Thừa trừng mắt, mặt đỏ ửng, "Anh cố ý muốn cười nhạo em phải không?"

"Không có." Triển Hiên nghiêm túc, còn đưa tay lau vệt sốt bên mép cậu:
"Thật đó, sáng tạo lắm, có thể coi là đỉnh cao của ẩm thực hắc ám."

Lưu Hiên Thừa vừa tức vừa buồn cười, đẩy đĩa gà về phía anh:
"Vậy thì anh ăn hết đi!"

Kết quả, tối hôm đó Triển Hiên thật sự kiên nhẫn ăn hơn nửa đĩa, mặn tới mức uống nước cũng thấy mặn. Lưu Hiên Thừa ngoài miệng chửi anh ngốc, nhưng lúc Triển Hiên quay vào rửa bát, cậu lại lén mở app đặt một suất cánh gà coca, còn ghi chú "thêm đường".

Sáng hôm sau, mở tủ lạnh ra, Lưu Hiên Thừa thấy nửa đĩa gà mặn hôm qua được Triển Hiên bọc kín bằng màng bọc, dán thêm tờ giấy nhớ:
【Kỷ niệm lần đầu tiên xuống bếp của Đại đầu bếp Lưu, để dành mà nhớ mãi.】

"Đồ thần kinh!" Lưu Hiên Thừa vò nát tờ giấy ném vào thùng rác, nhưng tai lại đỏ bừng. Vừa quay đầu đã thấy Triển Hiên bưng bữa sáng ra, cười nói:
"Hôm nay làm tiếp cánh gà không? Để anh coi giúp em lọ gia vị."

"Làm cái gì mà làm!" Lưu Hiên Thừa hung hăng đáp, nhưng khi ngồi xuống lại khẽ kéo cốc sữa Triển Hiên đưa về phía mình, lí nhí:
"... Lần sau dạy em món khác đi."

Triển Hiên nhìn vành tai đỏ của cậu, bật cười khẽ, lặng lẽ xóa công thức "cánh gà coca" đã lưu -- để khi nào cậu vắng nhà, anh luyện cho thành thục trước.

---

Một tuần sau, sáng cuối tuần, Lưu Hiên Thừa bị mùi thơm trong bếp đánh thức. Ngái ngủ bước vào, thấy Triển Hiên đang đeo chính chiếc tạp dề gấu nhỏ kia, cẩn thận bày ra đĩa cánh gà bóng loáng màu caramel, hương ngọt lan tỏa khắp phòng.

"Em dậy rồi à?" Triển Hiên quay lại cười, "Anh nghiên cứu kỹ lại công thức rồi, lần này chắc chắn không mặn."

Lưu Hiên Thừa đi tới, nhân lúc anh không chú ý liền bốc một miếng bỏ vào miệng, nóng tới mức xuýt xoa, nhưng mắt híp lại đầy mãn nguyện:
"Ừm... ngon hơn cả ngoài hàng."

Triển Hiên cúi nhìn cậu, ánh mắt chan chứa ý cười, đưa tay lau sạch vết sốt nơi khóe môi:
"Vậy từ giờ, để anh nấu, em chỉ việc ăn thôi nhé?"

"Không thèm." Lưu Hiên Thừa vừa nhai vừa lẩm bẩm, "Đợi em học được, em sẽ nấu cho anh ăn."

Ánh nắng từ khung cửa bếp hắt vào, rơi xuống bàn tay hai người vô tình chồng lên nhau, ấm áp vô cùng. Triển Hiên không nói gì thêm, chỉ lặng lẽ đẩy lọ đường lại gần phía Lưu Hiên Thừa -- lần tới, phải để cậu tự phân biệt đường với muối mới được.

---

Thấy hay cho tớ 1 like nha